логотип Русская Дымка
загружаю...
  • Избранные товары Избранное
  • Магазины Магазины2
  • Мой профиль Войти
  • Корзина Корзина

Как выбрать хмель для пивоварения

Адаптировано под реалии 2023

Состав почвы и климат одного региона придают схожие уникальные характеристики всем сортам хмеля, которые там произрастают. А вот одинаковые сорта хмеля из разных регионов значительно отличаются друг от друга. Так по региону произрастания выделяют:

  • Американский хмель
  • Немецкий хмель
  • Чешский хмель
  • Британский хмель
  • Хмели Новой Зеландии и Австралии
  • Южноафриканский хмель
  • Российский хмель

Существует множество видов и сортов хмеля, но все их можно поделить на две группы – хмель для горечи и хмель для запаха, хотя сегодня известно много сортов, выполняющих сразу две задачи, у которых сбалансирован и горький вкус, и аромат.

Для горечи

разновидности хмеля для горечи

Для аромата

разновидности хмеля для аромата

Горько ароматный (универсальный)

разновидности хмеля универсального

В каталог с хмелем



Какую использовать воду для пива

Вода является одним из важнейших ингредиентов в пиве. Она составляет примерно 90% от всего объема. Водоподготовка в пивоварении — один из главных процессов, так как вода напрямую влияет на получаемый профиль пива и эффективность процессов затирания и кипячения.

Источники воды для пива

Чаще всего пивовары используют наиболее доступный источник воды вблизи своего расположения:

подходящая вода для пива
Автор статьи:Станислав Фроловэксперт в пивоварении
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Телефоны в Белгороде

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Сравнение товаров
Русская Дымка
Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!